Packa bästa utflykts-korgen!

Ingen picknick är komplett utan matsäck. Och aldrig smakar maten så gott som ute i friska luften.

Med rätt mat i packningen blir utflykten ännu mer lyckad! Bra utflyktsmat ska vara både tålig och lättäten ute i det fria. Ofta ska den ätas kall och ändå smaka lika bra. Därför har vi samlat några recept på bra utflyktsmat och användbara tips för att äta i det fria.

Och vem har sagt att picknick bara passar på sommaren? En värmande soppa under skidturen är lika gott som en picknick på stranden.

Sätt i gång att packa!

 


Pestosnurror

Pestosnurror

Den matiga, snabblagade och utflyktsvänliga pizzabullen förtjänar en upprättelse. Här är pestosnurran!

Läs receptet ...

Päronkaka

Päronkaka

Päronkaka med kardemumma och honung - en kaka, som inte smular så mycket och passar bra att ta med sig ut. Dessutom är den närapå nyttig!

Läs receptet ...


Rulltårta med arraksmörkräm

Rulltårta med arraksmörkräm

En riktigt klassisk kaka som gör sig finfint i utflyktskorgen.

Läs receptet ...

Slät paprikasoppa

Slät paprikasoppa

Värmer på vinterutflykten!

Läs receptet ...


Couscoussallad - tabbouleh

Couscoussallad - tabbouleh

Blanda snabbt ihop en matig sallad med ingredienser du har hemma!

Läs receptet ...

Picknickpiroger med fetaost

Picknickpiroger med fetaost

Små piroger, perfekta att äta med händerna.

Läs receptet ...


Falafel

Falafel

En frasig favorit från Mellanöstern.

Läs receptet ...

Fetaostkräm

Fetaostkräm

Perfekt tillbehör till såväl bröd som grönsaker eller kött.

Läs receptet ...


Bars med frön, russin och kokos

Bars med frön, russin och kokos

Små energiknippen, lätta att ta med när du bäst behöver dem.

Läs receptet ...

Pitabröd med örter

Pitabröd med örter

Baka egna pitabröd att fylla med din favoritmat! Extra somriga blir de med örter i degen.

Läs receptet ...


Pannkakor

Pannkakor

Skolutflyktens pannkakor smakade väl alltid bäst i matsäcken? Pannkakor passar att äta kalla, fylla eller äta som de är.

Läs receptet ...

Varm choklad

Varm choklad

Håhåjaja, det är inte lätt att göra ett recept på varm choklad. Alla har sina idéer om styrka, sötma, smaksättning... Det här är ett milt grundrecept. Använd gärna fet mjölk och glöm inte att en klick grädde smakar underbart i!

Läs receptet ...


Baguette med brie

Baguette med brie

Till en lite lyxigare picknick kan det passa med omsorgsfullt fyllda baguetter.

Läs receptet ...

Baguetter

Baguetter

Med en fördeg blir baguetterna ännu bättre. På utflykten är de perfekta att fylla eller doppa i soppan.

Läs receptet ...


Baguette med mozzarella och grillad paprika

Baguette med mozzarella och grillad paprika

Att rosta paprikorna först tar fram deras smak. Kombinationen med mozzarellan gör att de snabbt försvinner ur utflyktskorgen...

Läs receptet ...

Bars med kokos och sesamfrön

Bars med kokos och sesamfrön

Goda små bars! Energirika kakor du lätt tar med på utflykt, skidtur eller som ett snabbt mellanmål.

Läs receptet ...



Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Bakakaka

Banankaka som muffins

Banankaka börjar bli en klassiker för många baksugna. Den är lättbakad, hållbar och saftigt god.

bakakaka.se

Lyxig risotto

Krämig räkrisotto

En krämig risotto är tveklöst helgmat. Koka egen fond och gör god räkrisotto!

risotto.nu


Kyckling

Vardagsfest!

När det ska gå snabbt att ordna mat med festkänsla blir det ofta kyckling. Gratinerad kyckling i tomat är både lättlagat och gott.

Förr var kyckling för många riktig festmat. Och även om det i dag går att köpa kyckling till vardags är det en vanlig rätt när det ska vara lite festligt. Inte konstigt, kyckling är lättlagat och gott. Dessutom är det magert. Prova en smakrik kycklinggryta med rotfrukter. Eller en god och värmande kycklingsoppa? Kanske kryddiga kycklingspett eller ett gott recept på gratinerad kyckling i tomat till helgen.

Variationen är oändlig och resultatet brukar bli utmärkt!

Numera finns kravmärkt kyckling att hitta i många butiker; välj den och tänk på miljön och djuromsorgen!

 kycklingrecept.nu


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...